Dra. Manuela Fischer, Veterinária PhD em Nutrição Animal

Me interessei pela nutrição de cães e gatos ainda na graduação, quando comecei a frequentar congressos e eventos relacionados à área. Em 2008 me formei em Medicina Veterinária pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul e decidi fazer mestrado em nutrição animal. Realizei parte do mestrado na UFRGS e parte na UNESP em Jaboticabal com o Prof. Aulus Carciofi.
Ingressei no doutorado e uma das minhas pesquisas, na área de microbiota intestinal, foi realizada na Universidade da Califórnia, UCDavis, sob orientação da Profa. Andrea Fascetti, pesquisadora renomada mundialmente.
Ao longo da pós-graduação trabalhei como responsável técnica de empresas, tendo adquirido experiência com registro de estabelecimento e de produto no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
Atualmente sou responsável técnica e presto consultoria para empresas, coordeno e sou professora do curso de Pós-graduação em Nutrição de Cães e Gatos do Qualittas e atendo em clínicas veterinárias como nutróloga.